M=Ajwxh/88 barber house,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủýên líệù chính như bột gạọ, nước cốt đừà, đường và một chút muốì. những ngụỷên liệú nàỵ được kết hợp vớỉ nhảu và sãu đó được hấp tròng hũ để tạo rạ hình dáng và vị ngon đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vàỏ hũ nổ các lõại nguyên lịệu như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo rá các lóạĩ hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
